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Kamut-Gugelhupf mit Apfel-Mandel-Füllung

In Rezepte by Sandra Exl

Ich backe gerne mit Urgetreide/Urkorn wie Kamut. Dieses gesunde und leckere Rezept für einen Kamut-Gugelhupf mit Apfel-Mandel-Füllung kann man auch gut vegan machen. Nachdem ich nun stolze Besitzerin einer sehr schönen emaillierten Gugelhupf-Form bin, werdet ihr mich im heutigen Video mit Freuden meinen ersten Gugelhupf backen sehen. Ich habe mich entschieden, den Teig aus frisch gemahlenem Kamut (Khorasan-Weizen) und die …

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Mohnzopf

In Rezepte by Sandra Exl

Der Mohnzopf – ein klassisches Hefegebäck aus der österreichischen Mehlspeisenküche. Ich zeige euch mein super einfaches und traumhaft gutes Rezept. Auf das heutige Gebäck freuen wir uns schon die ganze Woche! Der Mohnzopf ist eine Lieblingsmehlspeise von meinem Mann und mir. In Milchkaffee getunkt oder mit Butter und Honig bestrichen, ist er für uns ein kulinarisches Gedicht. Wie immer, stelle …

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Kärntner Reindling

In Rezepte by Sandra Exl

Der Kärntner Reindling (oder Reinling) ist ein traditionelles Hefegebäck, das weit über die Grenzen Kärntens bekannt und beliebt ist. Hier bekommt ihr eine genaue Anleitung für mein Reindling-Rezept. Als Kärntnerin komme ich nicht umhin, die wohl traditionellste und bekannteste Kärntner Mehlspeise zu backen. Jeder Kärntner kennt ihn und jeder liebt ihn, den Kärntner Reindling. Ich zeige euch heute meine Vollwert-Variante, …

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