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Schoko-Heidelbeer-Roulade

In Rezepte, Werbung mit Herz by Sandra Exl

Heidelbeeren gelten als heimisches Superfood. Wenn sie von Juni bis September Saison haben, esse ich sie so oft wie möglich. Ich mache auch liebend gerne Kuchen und Torten damit. Diesmal ist es ein Schoko-Heidelbeer-Roulade geworden – mein Rezept dafür ist wie immer sehr einfach. Ich habe für dieses Rezept meine Garten-Heidelbeeren verwendet, weil sie einfach ganz praktisch direkt vor meiner …

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Kirsch-Gugelhupf mit Mohn und weißer Schokolade

In Rezepte by Sandra Exl

So ein Gugelhupf hat für mich eine Aura der Gemütlichkeit. Da können Muffins, Brownies und Co. einpacken. Egal ob Marmor, Mohn, Nuss oder Topfen, ein Gugelhupf zum Nachmittagskaffee ist Behaglichkeit pur. Es liegt nahe, im Juni was mit Kirschen zu machen. Nachdem in unserem Garten 7 Kirschbäume stehen, gibt’s jetzt einen Monat lang Kirschen in allen möglichen Varianten. Eine meiner …

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Vanillepudding selbstgemacht mit weißer Schokolade

In Rezepte by Sandra Exl

Mein Rezept für den besten selbstgemachten Vanillepudding der Welt ist mit einer Spezial-Zutat versehen: Weiße Schokolade ist das Geheimnis, warum mein Pudding alle – und vor allem mich selbst – so betört. Schoko oder Vanille? Diese Frage ist für mich ganz eindeutig zu beantworten, wenn es um Eis oder Pudding geht. Auf jeden Fall Vanille. Bei Kuchen schaut die Sache …

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Sachertorte

In Rezepte by Sandra Exl

Mit meinem einfachen Rezept, kann jede/r ganz leicht die perfekte Sachertorte backen. Die Sachertorte ist eine der berühmtesten und geschichtsträchtigsten kulinarischen Spezialitäten Österreichs. Diese besondere Schokotorte wurde vor über 150 Jahren von Franz Sacher entwickelt und von Sohn Eduard zur heutigen Form vollendet. Ich selbst lernte mit 14 Jahren, die Sachertorte nach einem wunderbaren und sehr einfachen Rezept meiner Mutter …

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