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Kürbistorte mit Walnussnougat & Birnen

In Rezepte by Sandra Exl

Diese schöne Herbsttorte ist das ideale Soulfood, wenn es draußen immer kälter wird, der Nebel Einzug hält und man dringend etwas für die Stimmung braucht. Die herbstlichen Zutaten wie Kürbis, Walnüsse und Birnen sind allesamt voll mit Inhaltsstoffen, die die Produktion der Glückshormone richtig schön ankurbeln. Dass sie in Tortenform gebracht umso mehr die Laune heben, ist ohne Frage. Wie …

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Kletzenbrot

In Rezepte by Sandra Exl

Kennt ihr Kletzenbrot? Das ist bei uns in Österreich ein traditionelles Gebäck, das man in der Adventszeit macht. Es schmeckt himmlisch nach Zimt und Gewürznelken und ist obendrein reich an Mineralstoffen und sehr gesund. Kommen bei euch auch Kindheitserinnerungen auf, wenn ihr Kletzenbrot seht oder riecht? Bei uns hat es die Oma immer in der Adventszeit gemacht und das ist …

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Punschkrapfen weiß und rosa

In Rezepte by Sandra Exl

Wie kann ich Punschkrapferl selber machen? Mit meinem leckeren und nicht zu süßen Rezept habt ihr eine sehr einfache Anleitung, um Punschkrapfen zu machen. Wenn ihr meint, dass Punschkrapferl selbst zu machen, zu viel Arbeit ist, dann werde ich euch heute vom Gegenteil überzeugen. Es geht tatsächlich recht flott und vor allem ist es kinderleicht. Mir sind die Punschkrapferl auswärts …

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Kamut-Gugelhupf mit Apfel-Mandel-Füllung

In Rezepte by Sandra Exl

Ich backe gerne mit Urgetreide/Urkorn wie Kamut. Dieses gesunde und leckere Rezept für einen Kamut-Gugelhupf mit Apfel-Mandel-Füllung kann man auch gut vegan machen. Nachdem ich nun stolze Besitzerin einer sehr schönen emaillierten Gugelhupf-Form bin, werdet ihr mich im heutigen Video mit Freuden meinen ersten Gugelhupf backen sehen. Ich habe mich entschieden, den Teig aus frisch gemahlenem Kamut (Khorasan-Weizen) und die …

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