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Süße Dinkel-Grießnockerl mit Karamell-Schokosauce

In Rezepte by Sandra Exl

Grießnockerl mal nicht in der Suppe, sondern als süße Mehlspeise? Mit Dinkelgrieß und Kokosblütenzucker durchaus eine gesunde Leckerei. Dazu Karamell-Schoko – natürlich Fairtrade und Bio. Ich esse viel und gerne Obst und Gemüse, verwende in meiner Küche keinen raffinierten Haushaltszucker und auch kein Weizenmehl. Und dennoch: Ich liebe Süßes! Die Österreichische Mehlspeisenküche ist voll und ganz mein Geschmack – von …

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Vanillepudding selbstgemacht mit weißer Schokolade

In Rezepte by Sandra Exl

Mein Rezept für den besten selbstgemachten Vanillepudding der Welt ist mit einer Spezial-Zutat versehen: Weiße Schokolade ist das Geheimnis, warum mein Pudding alle – und vor allem mich selbst – so betört. Schoko oder Vanille? Diese Frage ist für mich ganz eindeutig zu beantworten, wenn es um Eis oder Pudding geht. Auf jeden Fall Vanille. Bei Kuchen schaut die Sache …

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Erdbeer-Vanille Tiramisu (low carb, glutenfrei)

In Rezepte by Sandra Exl

Erdbeer-Tiramisu in einer glutenfreien Low Carb Version ist was für gesundheitsbewusste Naschkatzen. Mit gesunden Zucker- und Mehl-Alternativen ist mein herrliches Tiramisu-Rezept sehr zu empfehlen. Endlich! Ich hab´ süße Bio-Erdbeeren am Markt bekommen! Was ich damit gemacht habe, seht ihr im heutigen Video. Meiner Meinung nach kann man den Geschmack von Erdbeeren nur noch mit dem Geschmack von echter Bourbon-Vanille toppen, …

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