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Marillen-Karamell-Crumble

In Rezepte by Sandra Exl

Wie mache ich einen Crumble? Super schnell und einfach ist mein Rezept für einen himmlischen Marillen-Karamell-Crumble. Ich nutze die Marillenzeit wirklich bis zur allerletzten Marille, die ich irgendwo ergattern kann, aus. Die wohl beste Art, Marillen zu genießen, ist, sie direkt vom Baum zu essen. Die zweitbeste Variante ist, die kleinen orangen Schönmacher gemeinsam mit Karamellschoko und Mürbteig-Streusel in Form …

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Kärntner Hadntorte mit Schokoglasur

In Rezepte by Sandra Exl

Ich freue mich, euch wieder mal eine Kärntner Spezialität zu präsentieren. Die Kärntner Hadntorte mit Preiselbeerfüllung und Schokoglasur. Hadnmehl nennen wir Kärntner das glutenfreie Buchweizenmehl, dass einerseits bei uns vor allem in früherer Zeit sehr häufig verzehrt wurde und nun wieder ein Revival erlebt. Wegen des aktuellen Glutenfrei-Hypes wurde man wieder auf die vielen gesundheitlichen Vorteile des Buchweizens aufmerksam. Ich …

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Fitness Riegel – vegan und glutenfrei

In Gesundheit, Rezepte by Sandra Exl

Dieses einfache Rezept für basische, vegane und glutenfreie Müsliriegel/Fitnessriegel kommt ganz ohne Backen aus. Voller Vitamine und Mineralstoffe sind diese Riegel der ideale Snack für Sportler. Ich bin überhaupt kein Fan von gekauften Müsliriegeln. Die suggerieren, dass man seiner Gesundheit damit was Gutes tut und in Wahrheit enthalten die meisten dieser Produkte Unmengen an Zucker, Glucose- und Fruktosesirup. Es gibt …

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Sachertorte

In Rezepte by Sandra Exl

Mit meinem einfachen Rezept, kann jede/r ganz leicht die perfekte Sachertorte backen. Die Sachertorte ist eine der berühmtesten und geschichtsträchtigsten kulinarischen Spezialitäten Österreichs. Diese besondere Schokotorte wurde vor über 150 Jahren von Franz Sacher entwickelt und von Sohn Eduard zur heutigen Form vollendet. Ich selbst lernte mit 14 Jahren, die Sachertorte nach einem wunderbaren und sehr einfachen Rezept meiner Mutter …

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