View Post

Gefüllte Zwiebeln mit gebratenem Chicorée, dazu Mango-Chutney und Riesenbohnensalat

In Rezepte by Sandra Exl

Als Hauptgang meines vegetarischen Weihnachtsmenüs habe ich ein Rezept für gefüllte Zwiebeln kreiert, das mit gebratenem Chicorée, Mango-Chutney und Riesenbohnensalat zu einem echten Highlight auch für Nicht-Vegetarier geworden ist. Anders als sonst habe ich mir mit dem heutigen Gericht richtig Arbeit angetan. Wie ihr wisst, mag ich es eigentlich schnell und einfach, aber diesmal muss es was Besonderes sein, denn …

Weiterlesen
View Post

Marillenmarmelade in 3 Varianten

In Rezepte by Sandra Exl

Marmelade darf bei uns Österreichern am Frühstückstisch nicht fehlen. Besonders die Marillenmarmelade ist als beliebteste Marmelade überhaupt, in vielen österreichischen Mehlspeisen zu finden. Hier zeige ich euch meine Marillen-Marmelade-Rezepte. Ich liebe es, Marmelade zu machen – mit allem, was gerade so reif ist. Das Einkochen von bunten Früchten ist für mich Entspannung pur und der Duft, des kochenden Obsts löst …

Weiterlesen
View Post

Aufstriche – 2 x vegetarisch und 3 x vegan

In Rezepte by Sandra Exl

Hier zeige ich euch meine Rezepte für gesunde Aufstriche, vegetarisch/vegan natürlich auch glutenfrei. Heute stelle ich euch 5 meiner liebsten Aufstriche vor. Drei davon sind vegan und zwei vegetarisch. Ich finde, sie sind eine überaus köstliche und gesunde Alternative zur traditionellen Jause bzw. peppen diese auf kreative Weise auf. 1. Aufstrich: Rote Linsen-Curry (Vegan) Rote Linsen-Curry-Aufstrich (Vegan) – Das Rezept …

Weiterlesen
View Post

Muntermacher-Smoothie

In Gesundheit, Rezepte by Sandra Exl

Was tun bei Müdigkeit und Erschöpfung? Ich zeige euch hier eine Anleitung für einen Muntermacher-Smoothie, der voll mit den richtigen Vitalstoffen ist, die euch bei regelmäßigem Genuss aus der Niedergeschlagenheit holen. Sehr oft sind die Gründe für Abgeschlagenheit und Mattigkeit einfach Vitalstoff- und Bewegungsmangel und können mit ein paar Änderungen im Lebenswandel beseitigt werden. Bei häufigem Auftreten dieser Symptome oder …

Weiterlesen