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Schoko-Heidelbeer-Roulade

In Rezepte, Werbung mit Herz by Sandra Exl

Heidelbeeren gelten als heimisches Superfood. Wenn sie von Juni bis September Saison haben, esse ich sie so oft wie möglich. Ich mache auch liebend gerne Kuchen und Torten damit. Diesmal ist es ein Schoko-Heidelbeer-Roulade geworden – mein Rezept dafür ist wie immer sehr einfach. Ich habe für dieses Rezept meine Garten-Heidelbeeren verwendet, weil sie einfach ganz praktisch direkt vor meiner …

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Gefüllte Zwiebeln mit gebratenem Chicorée, dazu Mango-Chutney und Riesenbohnensalat

In Rezepte by Sandra Exl

Als Hauptgang meines vegetarischen Weihnachtsmenüs habe ich ein Rezept für gefüllte Zwiebeln kreiert, das mit gebratenem Chicorée, Mango-Chutney und Riesenbohnensalat zu einem echten Highlight auch für Nicht-Vegetarier geworden ist. Anders als sonst habe ich mir mit dem heutigen Gericht richtig Arbeit angetan. Wie ihr wisst, mag ich es eigentlich schnell und einfach, aber diesmal muss es was Besonderes sein, denn …

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Kamut-Mohnnudeln

In Gutes in drei Minuten, Rezepte by Sandra Exl

Ich verwende in vielen Rezepten statt Weizenmehl das mineralstoffreiche Urgetreide Kamut. Meine Mohnnudeln gelingen perfekt mit Kamut und sind mit Kokosblütenzucker statt raffiniertem Zucker ein sehr gesundes und obendrein leckeres Gericht. Immer wenn meine Oma Kärntner Kasnudeln gemacht hat, gab es den Tag darauf aus den Resten des Teiges „G´schnittne Nudeln“ mit Mohn und Zucker oben drauf. Das habe ich …

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Potato Wedges

In Gutes in drei Minuten, Rezepte by Sandra Exl

Potato Wedges mache ich im Backofen mit ein wenig Kokosöl und feinen Kräutern. So sind die Wedges ein gesundes, basisches und fettarmes Gericht, das schnell zubereitet ist und jedem schmeckt. Im heutigen Kurzvideo zeige ich euch, was mein Mann und ich momentan mindestens 3 Mal die Woche zu Abend essen. Es geht so schnell, schmeckt so gut und ist aus …

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