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Dinkel-Buchteln gefüllt mit weißer Schokolade

In Rezepte by Sandra Exl

Buchteln sind eine österreichische Mehlspeisenspezialität aus Germteig. Süß gefüllt und mit Vanillesauce serviert sind Buchteln richtig schönes Seelenfutter. Meine gesunde Dinkel-Variante mit weißer Zotter-Schoko gefüllt, ist bei uns zu Hause das Mittel der Wahl gegen schlechte Laune. Es gibt diese speziellen Gerichte, wo schon allein deren Duft die Stimmung hebt. Ja, es heißt, man soll nicht mit Essen schlechte Gefühle

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Urkorn-Palatschinken mit Erdbeer-Vanillecreme & Macadamianougat

In Rezepte by Sandra Exl

Was bitte sind Palatschinken? Wenn du dich das fragst, bist du definitiv nicht aus Österreich. Mit den Begriffen Pfannkuchen, Crêpe und Pancake versteht jedoch auch die übrige Welt, was ich da heute fabriziert habe. Mit weißem Auszugsmehl und viel raffiniertem Zucker gemacht, ist das ja nicht gerade eine gesunde Mahlzeit. Doch verzichten ist unter gar keinen Umständen eine Option. Somit habe …

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Erdbeer-Vanille Tiramisu (low carb, glutenfrei)

In Rezepte by Sandra Exl

Erdbeer-Tiramisu in einer glutenfreien Low Carb Version ist was für gesundheitsbewusste Naschkatzen. Mit gesunden Zucker- und Mehl-Alternativen ist mein herrliches Tiramisu-Rezept sehr zu empfehlen. Endlich! Ich hab´ süße Bio-Erdbeeren am Markt bekommen! Was ich damit gemacht habe, seht ihr im heutigen Video. Meiner Meinung nach kann man den Geschmack von Erdbeeren nur noch mit dem Geschmack von echter Bourbon-Vanille toppen, …

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