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Bananenbrot mit Zartbitterschokolade

In Rezepte by Sandra Exl

Liegen die Bananen schon lange im Obstkorb und sind schon mehr braun als gelb? Für köstliches Bananenbrot braucht ihr genau diese überreifen Bananen. Hier habe ich für euch ein einfaches und schnelles Rezept! Zugegeben, in letzter Zeit bin ich ja nicht sehr viel zum Backen gekommen. Matthias und ich haben viel Zeit in unser neues Gesundheits-Portal gesteckt, welches ich euch …

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Kärntner Hadntorte mit Schokoglasur

In Rezepte by Sandra Exl

Ich freue mich, euch wieder mal eine Kärntner Spezialität zu präsentieren. Die Kärntner Hadntorte mit Preiselbeerfüllung und Schokoglasur. Hadnmehl nennen wir Kärntner das glutenfreie Buchweizenmehl, dass einerseits bei uns vor allem in früherer Zeit sehr häufig verzehrt wurde und nun wieder ein Revival erlebt. Wegen des aktuellen Glutenfrei-Hypes wurde man wieder auf die vielen gesundheitlichen Vorteile des Buchweizens aufmerksam. Ich …

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Schoko-Topfenknödel

In Rezepte by Sandra Exl

Eine himmlische Kombination: Schokolade und Topfen. Eine schnelle Anleitung zur Produktion von Glücksgefühlen ist mein Schoko-Topfenknödel-Rezept. Ich freue mich, euch heute einen himmlischen „Gute-Laune-Schoko- Traum“ zu präsentieren. Ideales Seelenfutter für die Winterzeit und noch dazu ganz einfach nachzukochen. Es ist mein drittes Knödel-Video, das seit dem Sommer entstanden ist. Und dabei habe ich mich noch zurückgehalten. Süße Knödel sind für …

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Schoko-Bananenkuchen mit Vanillecreme – glutenfrei

In Rezepte by Sandra Exl

Dieser Schoko-Bananenkuchen ist Seelenfutter vom Feinsten. Banane, Schokolade und Vanille locken bekanntlich die Glückshormone. Und ein Rezept meiner Mutter, das nach Kindheit schmeckt, tut das auch. Wieder einmal habe ich den besten Kuchen gebacken, den meine Schwiegermutter, nach eigenen Aussagen, jemals bei mir gegessen hat. Und auch, wenn sie das fast jedes Mal sagt, freue ich mich, da es ihr …

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