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Gefüllte Zwiebeln mit gebratenem Chicorée, dazu Mango-Chutney und Riesenbohnensalat

In Rezepte by Sandra Exl

Als Hauptgang meines vegetarischen Weihnachtsmenüs habe ich ein Rezept für gefüllte Zwiebeln kreiert, das mit gebratenem Chicorée, Mango-Chutney und Riesenbohnensalat zu einem echten Highlight auch für Nicht-Vegetarier geworden ist. Anders als sonst habe ich mir mit dem heutigen Gericht richtig Arbeit angetan. Wie ihr wisst, mag ich es eigentlich schnell und einfach, aber diesmal muss es was Besonderes sein, denn …

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Aufstriche – 2 x vegetarisch und 3 x vegan

In Rezepte by Sandra Exl

Hier zeige ich euch meine Rezepte für gesunde Aufstriche, vegetarisch/vegan natürlich auch glutenfrei. Heute stelle ich euch 5 meiner liebsten Aufstriche vor. Drei davon sind vegan und zwei vegetarisch. Ich finde, sie sind eine überaus köstliche und gesunde Alternative zur traditionellen Jause bzw. peppen diese auf kreative Weise auf. 1. Aufstrich: Rote Linsen-Curry (Vegan) Rote Linsen-Curry-Aufstrich (Vegan) – Das Rezept …

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Gurken-Avocado-Maki (vegan)

In Rezepte by Sandra Exl

Wie mache ich Maki selber? In diesem Video zeige ich euch, wie einfach es ist, Gurken-Avocado-Maki selbst zu machen. Vegan und glutenfrei sind sie für alle gut verträglich. Dieses gesunde und leichte Essen ist allgemein sehr beliebt, deshalb mache ich es sehr gerne, wenn Besuch kommt. Außerdem lässt es sich sehr gut vorbereiten und man hat als Gastgeberin nicht mehr …

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Relax Entspannungs-Smoothie

In Gesundheit, Rezepte by Sandra Exl

Heute gibt´s von mir was zum Relaxen und Entspannen. Ich mache einen Smoothie, der euch bei Stress, Nervosität und Unruhegefühlen helfen kann. Ich nenne ihn Relax-Smoothie und er besteht durchwegs aus nervenstärkenden und beruhigenden Zutaten.   Relax Entspannungs-Smoothie – Das Rezept Die Zutaten (2 Portionen) Tipp: bitte achtet auf Bio-Qualität 1 Birne 1 Banane 100 g Himbeeren Einige entsteinte Weichseln …

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